♣ Zážitkový večer ♣ v Black horse
Neděle, 14. leden, 2024
Na ♣ PÁTEK 19. 1. 2024 ♣ pro vás připravujeme ♣ DEGUSTAČNÍ MENU ♣ :
♣ Gazpacho s červené řepy, tvaroh z farmy Hole, fenykl
♣Kuře z farmy Lipová, batátové pyré, kuskus s kurkumou
♣ Sorbet z černého rybízu a medu od pana Moravce ze Smržova, pražená cizrna, dýňový olej
♣ Pečený losos, fáš z mořské štiky, řasa Nori, limetový piškot, rakytníková voda s koriandrem
♣ Kukuřičná placka, černé fazole, pečená dýně, chimichurri
♣ Foie gras by Laurent Janot - kachní játra s lanýži, karamelizovaným jablkem a vinným želé
♣ Kávová pěna, pohankovo- skořicové cookies
Rezervace na telefonu ♣ 485 11 44 33 ♣